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ENTRANTES



BOCADOS COREANOS DE COLIFLOR

9,50 €


BERENJENA TEMPURA CON MIEL

8,00 €


NORI CRUJIENTE DE ATÚN

14,50 €


ENSALADA WAKAME

11,50 €


EDAMAME NORMAL O PICANTE

8,50 €


GYOZAS DE VERDURA 6 UDS.

11,50 €


GYOZAS DE POLLO Y VERDURA

13,50 €


LANGOSTINOS EN TEMPURA 6 UDS.

19,50 €


SANDWICH DE GAMBAS

19,50 €


SANDWICH DE SALMÓN

21,50 €


STEAK TARTARE SOBRE TUÉTANO Y GUANCIALE

33,00 €




COLECCIÓN MARINA



CEVICHE DE CORVINA

24,00 €


TATAKI DE SALMÓN

19,50 €


TATAKI DE ATÚN

23,50 €




YAKISOBA / POKE BOWL



YAKISOBA DE GAMBAS

SOJA, TERIYAKI, BROTES DE SOJA, VERDURAS, GAMBAS Y NOODLES

21,50 €


YAKISOBA DE POLLO

SOJA, TERIYAKI, VERDURAS, BROTES DE SOJA, NOODLES Y POLLO

19,50 €


YAKISOBA DE VERDURAS

SOJA, TERIYAKI, BROTES DE SOJA NOODLES Y VERDURAS DE TEMPORADA

18,00 €


YAKISOBA BONSAI

SOJA, TERIYAKI, VERDURAS, BROTES DE SOJA, NOODLES, POLLO Y GAMBAS

24,00 €




POKE



POKE ATÚN

ATÚN, GAMBAS, ARROZ, EDAMAME, PEPINO, MANGO AGUACATE WAKAME, TERIYAKI Y SPICY MAYO

28,00 €


POKE SALMÓN

SALMÓN, GAMBAS, ARROZ, EDAMAME, PEPINO, MANGO AGUACATE WAKAME, TERIYAKI Y SPICY MAYO

24,00 €




SOPA MISO



SOPA MISO

PASTADE MISO DASHI, ALGAS Y TOFU

11,50 €




NIGIRI



NIGIRI SALMÓN 2 PCS

7,50 €


NIGIRI ATÚN 2 PCS

9,00 €


NIGIRI GAMBA 2 PCS

6,00 €


NIGIRI ANGUILA 2 PCS

7,50 €


NIGIRI HAMACHI 2 PCS

7,50 €


NIGIRI DE VIEIRA 2 PCS

9,00 €


NIGIRI PRESA IBÉRICA CON FOIE 2 PCS

7,50 €




SASHIMI



SASHIMI HAMACHI 5 PCS

20,00 €


SASHIMI SALMÓN 5 PCS

17,00 €


SASHIMI ATÚN 5 PCS

20,50 €


SASHIMI MIXTO SALMÓN Y ATÚN 10 PCS

37,50 €




TROPICAL EBI TOWER



TROPICAL EBI TOWER

BASE DE ROLL DE MANGO Y PIÑA CON UNA TORRE DE LANGOSTINO EN TEMPURA ADEREZADOS CON MAYONESA PICANTE Y SALSA DE MANGO

25,00 €




ROLLS CLÁSICOS 8 PIEZAS



PHILADELPHIA ATÚN

RELLENO DE ATÚN CON AGUACATE Y QUESO PHILADELPHIA

18,50 €


PHILADELPHIA SALMÓN

RELLENO DE SALMÓN CON AGUACATE Y QUESO PHILADELPHIA

16,50 €


GOLDEN ATÚN

RELLENO DE AGUACATE, QUESO PHILADEPHIA Y CUBIERTO DE ATÚN CON MAYONESA DE MOSTAZA

18,50 €


GOLDEN SALMÓN

RELLENO DE AGUACATE, QUESO PHILADELPHIA Y CUBIERTO DE SALMÓN CON MAYONESA DE MOSTAZA

17,50 €


CALIFORNIA ROLL

RELLENO DE SURIMI Y AGUACATE CON TOPPING DE TOBIKO

15,50 €


DRAGON ROLL

RELLENO DE AGUACATE Y GAMBA TEMPURA CON TOPPING DE AGUACATE Y SALSA TERIYAKI

18,00 €


MAKI DE AGUACATE

RELLENO DE AGUACATE

11,00 €


MAKI DE PEPINO

RELLENO DE PEPINO

9,50 €


MAKI DE ATÚN

RELLENO DE ATÚN

16,50 €


MAKI DE SALMÓN

RELLENO DE SALMÓN

13,50 €


URAMAKI DE ATÚN

RELLENO DE ATÚN Y AGUACATE

18,00 €


URAMAKI DE SALMÓN

RELLENO DE SALMÓN Y AGUACATE

14,00 €




ROLLS ESPECIALES 8 PIEZAS



PASSION ROLL

RELLENO DE SALMÓN EN TEMPURA, PHILADELPHIA MANGO Y CUBIERTO DE LÁMINAS DE SALMÓN FLAMEADAS CON SALSA DE FRUTA DE LA PASIÓN

21,00 €


SURIMI HOT ROLL

ROLL EN TEMPURA DE SALMÓN,AGUACATE, PHILADELPHIA CON TOPPING DE SURIMI Y FRUTA DE LA PASIÓN

21,00 €


SAIGON HOT ROLL

ROLL EN TEMPURA RELLENO DE SALMÓN, PHILADELPHIA Y CEBOLLINO CON TOPPING DE SALSA TERIYAKI

20,00 €


IBIZA ROLL

RELLENO DE LANGOSINOS EN TEMPURA, PHILADELPHIA, MANGO Y CUBIERTO DE SALMÓN CON TOPPING DE TOBIKO

20,00 €


SPICY TUNA

RELLENO DE ATÚN, PEPINO Y CUBIERTO DE LÁMINAS DE ATÚN CON TOPPING DE SPICY MAYO

22,50 €


FOIE ROLL

RELLENO DE FOIE Y MERMELADA DE HIGOS CON UN TOPPING DE ALMENDRAS TOSTADAS

22,50 €


GOLDEN DANTE

RELLENO DE AGUACATE, QUESO PHILADELPHIA Y CUBIERTO DE ATÚN CON FOIE FLAMBEADO Y SALSA TERIYAKI

23,50 €




MÁS ESPECIALES



ANGUILA ROLL

CUBIERTO DE ANGUILA, RELLENO DE AGUACATE, PHILADELPHIA Y SALMÓN

22,50 €


CABRA ROLL

CUBIERTO DE SALMÓN FLAMEADO, RELLENO DE QUESO DE CABRA, SALMÓN Y AGUACATE, CON TOPPING DE SPICY MAYO

22,50 €


BONSAI ROLL

RELLENO DE LANGOSTINO EN TEMPURA, AGUACATE Y CUBIERTO DE SURIMI CON TOPPING DE SPICY MAYO Y CEBOLLA CRUJIENTE

21,50 €


JESS ROLL

RELLENO DE LANGOSTINO EN TEMPURA Y ESPÁRRAGOS SALTEADOS, CUBIERTO DE ATÚN CON TOPPING DE MAYONESA TRUFADA, CEBOLLINO Y LAMINAS DE TRUFA

24,50 €


MAC ROLL

RELLENO DE LANGOSTINO EN TEMPURA Y AGUACATE CUBIERTO DE SALMÓN, AGUACATE, FOIE FLAMEADO Y SALSA TERIYAKI

23,50 €


PLATANO ROLL

RELLENO DE LANGOSTINO EN TEMPURA, PLÁTANO MAYONESA DE WASABI Y TOPPING DE CEBOLLA CRUJIENTE

17,50 €


HAMACHI ROLL

RELLENO DE HAMACHI Y PEPIΝΟ CON TOPPING DE AMACHI Y TRUFA

25,00 €




TABLAS COMBINADAS PREMIUM



TABLA 18 PIEZAS

PASSION ROLL 4 PZS, JESS ROLL 4 PZS, GOLDEN DANTE 4 PZS HAMACHI ROLL 4 PZS, NIGUIRI SALMÓN 1PZ, NIGUIRI ATÚN 1 PZ

45,00 €


TABLA 26 PIEZAS

IBIZA ROLL 4 PZS, SAIGON HOT ROLL 4 PZS, PASSION ROLL 4 PZS ANGUILA ROLL 4 PZS, JESS ROLL 4 PZS, GOLDEN DANTE 4 PZS, NIGIRI SALMÓN 1 PZ Y NIGIRI ATÚN 1PZ

75,00 €


TABLA 40 PIEZAS

IBIZA ROLL 4 PZS, SAIGON HOT ROLL 4 PZS, PASSION ROLL 4 PZS, ANGUILA ROLL 4 PZS, JESS ROLL 4 PZS, GOLDEN DANTE 4 PZS, MC ROLL 4 PZS, FOIE ROLL 4 PZS, GOLDEN ATÚN 4 PZS, MANGO ROLL 4 PZS

105,00 €


TABLA 50 PIEZAS

IBIZA ROLL4 PZS, SAIGON HOT ROLL 4 PZS, PASSION 4 PZS, ANGUILA ROLL 4 PZS, JESS ROLL 4 PZS GOLDEN DANTE 4 PZS, MC ROLL 4 PZS, FOIE ROLL 4 PZS GOLDEN ATÚN 4 PZS, MANGO ROLL 4 PZS, NIGIRI ANGUILA 2 PZS, NIGIRI DE GAMBA 2 PZS, NIGIRI SALMÓN 2 PZS, NIGIRI ATÚN 2 PZS, NIGIRI HAMACHI 2 PZS

145,00 €




TABLA COMBINADA CLÁSICA



TABLA 26 PIEZAS

NIGIRI SALMÓN2 PZS, NIGIRIATÚN 2PZS, NIGIRI GAMBA 2, NIGIRI ANGUILA 2 PZS, NIGIRI HAMACHI 2 PZS, ROLL SALMÓN 4 PZS, ROLL ATÚN 4 PZS, SASHIMI HAMACHI 2 PZS, SASHIMI DE SALMÓN 2 PZS, SASHIMI ATÚN 2 PZS, NIGIRI DE VIEIRA 2PZS

80,00 €




TABLAS COMBINADAS DEL CHEF



TABLA 24 PIEZAS

(ROLL BONSAI 4PZS, GOLDEN ATÚN 4PZS, SAIGON HOT ROLL 4PZS, PASSION ROLL 4PZS, MANGO ROLL 4 PZS, PHILLADELPHIA SALMÓN 4PZS)

45,00 €


TABLA 32 PIEZAS

(ROLLBONSAI4PZS,ROLL CALIFORNIA 4PZS,SPICY TUNA 4PZS, GOLDEN ATÚN 4PZS, SAIGON HOT ROLL 4PZS, PASSION ROLL 4PZS, MANGO ROLL 4 PZS, SURIMI HOT ROLL 4 PZS)

65,00 €


TABLA 42 PIEZAS

(ROLL BONSAI 4PZS, ROLL CALIFORNIA 4PZS, SPICY TUNA 4PZS, GOLDEN ATÚN 4PZS, SAIGON HOT ROLL 4PZS PASSION ROLL 4PZS, MANGO ROLL 4 PZS, SURIMI HOT ROLL 4 PZS, ROLL SALMÓN 4 PZS, MAKI AGUACATE 4 PZS NIGIRI SALMÓN 2 PZS)

85,00 €


TABLA 52 PIEZAS

(ROLL BONSAI 4PZS, ROLL CALIFORNIA 4PZS SPICY TUNA 4PZS, GOLDEN ATÚN 4PZS, SAIGON HOT ROLL 4PZS, PASSION ROLL 4PZS, MANGO ROLL 4 PZS SURIMI HOT ROLL 4 PZS, ROLL SALMÓN 4 PZS, MAKI AGUACATE 4PZS WAKAME ROLL 4 PZS, PLÁTANO ROLL 4 PZS, NIGIRI SALMÓN 4 PZS)

105,00 €




PARA LOS PEQUES



PECHUGA DE POLLO CON PATATAS FRITAS

13,50 €


LÁGRIMAS DE POLLO CON PATATAS FRITAS

15,50 €


HAMBURGUESA ANGUS CON QUESO (120 GR) Y PATATAS

14,50 €




ROLLS VEGETARIANOS



MAKI RELLENO DE VEGETALES AL WOK

RELLENO DE VEGETALES AL WOK EN SALSA TERIYAKI

16,50 €


WAKAME ROLL

RELLENO DE ALGA WAKAME, AGUACATE Y PHILLADELPHIA

16,50 €


MANGO ROLL

RELLENO DE MANGO, AGUACATE Y PHILLADELPHIA

16,50 €




POSTRES



TARTA DE QUESO

CON PISTACHO

10,00 €


TARTA TATÍN

CON HELADO DE VAINILLA

8,50 €


BANOFFEE

DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE CON TOPPING DE MERENGUE

10,00 €


BROWNIE DE NUTELLA

CON HELADO DE VAINILLA

8,50 €




TINTOS



VIÑA EGUIA JOVEN

RIOJA

18,00 €


VIÑA MAYOR ROBLE

RIBERA DEL DUERO

25,00 €


ABADIA RETUERTA

RIBERA DEL DUERO

43,00 €


MALLEOLUS EMILIO MORO

RIBERA DEL DUERO

42,00 €


PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA

RIBERA DEL DUERO

41,00 €


MURUA V.S.

RIOJA

33,00 €


GLORIOSO 100 ANIVERSARIO

RIOJA

21,00 €




BLANCOS



NEBLA

VERDEJO

19,50 €


SALTIMBANQUI

VERDEJO

23,00 €


7 CEPAS

ALBARIÑO

22,00 €


FILLABOA

ALBARIÑO

29,00 €


O LUAR DO SIL

GODELLO

28,50 €


SATIMBANQUI

SAUVIGNON BLANC

24,00 €


LAUS CHARDONNAY

18,00 €


ENATE FDO. BARRICA

35,00 €


ENATE GEWURSTRAMINER

25,00 €




ROSADOS



VIÑA EGUIA

RIOJA

18,00 €


ROMANCE

COTES DE PROVENCE

22,50 €


MIRAVAL

COTES DE PROVENCE

40,00 €


LAUS PALIDO

16,00 €


BLUM BY LAUS

BURBUJA FINA

22,50 €




CAVAS Y CHAMPAGNES



ROGER GOULART BRUT NATURE

28,50 €


ROGER GOULART BRUT ROSE

25,00 €


JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA

31,00 €


MOËT CHANDON IMPERIAL

80,00 €


MOËT ROSE

80,00 €


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